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花雕鲅鱼
美味   创意风味
风味佳肴 鲜美可口
  • 准备时长
    10
    分钟
  • 烹饪时长
    30
    分钟
  • 烹饪难度
    2
食材:

鲅鱼片 适量

花雕酒 220ml

油 适量

盐 2g

白糖 适量

十三香 少许

生抽 5g

姜 2

蒜 2

香菜 少许

教程:

1.鲅鱼片半解冻切2指厚度片状,备用

2.香菜洗净切好,姜切片,蒜对半切

3.热锅入油,放入蒜和姜片爆香

4.把鲅鱼片放入锅中,两面煎至略皇

5.放入生抽、白糖、十三香,花雕酒,清水适量闷炖

6.出餐装盘撒上少许香菜

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